Her har vi en Crianza, der har ramt en ret perfekt stil i forhold til fadlagringen. Nogle gange kan det være på nippet til at fadet bliver for tungt – men ikke her. Andre gange kan det være på nippet til, at fadet bliver for diskret – men ikke her. I stedet understøtter fadlagringen den flotte frugt, den solide bund og den krydrede afrunding, der med lækre tanniner opsummerer alt det bedste ved Ribera del Duero.
Vinen består af 100% tempranillo og har lagret 12 måneder på amerikanske og franske fade
Duften er Frisk og frugtig med kompleks aroma af kirsebær, jordbær, brombær, chokolade, vanilje og nelliker. Smagen igen Frisk og frugtig med stor og elegant smag. Kirsebær, jordbær, urter samt vanilje og nelliker. Saftig og smagsfuld med fin tannin.
⭐️⭐️⭐️⭐️ 3,8 stjerner Vivino
⭐️⭐️⭐️⭐️ 94 point flaskehalsen
Om Bodegas Asenjo & Manso
Bodegas Asenjo & Manso er grundlagt i 2004 af Jesús Asenjo og hans brødre. De har boet i La Horra gennem generationer og altid været vinavlere, der solgte druerne til lokale kooperativer. Det går helt tilbage til deres forfader Teófilo Asenjo, som startede med at plante de første vinstokke for herrens mange år siden.
Jesús Asenjo og familien har 45 hektar vinmarker, hvor deres ældste vinstokke er mellem 30 og 100 år De yngste marker er plantet i 2004 og druerne fra disse marker indgår i dag i produktionen af deres vin Manso Crianza.
De bedste marker er 3 marker plantet mellem 1897 – 1908, hvor druerne anvendes til topvinen A&M, mens resten af vinene fra den øvre ende af skalaen laves på druer af minimum 60 år gamle vinstokke.
B
