Parusso Langhe Nebbiolo El Sartù 2021

Parusso Langhe Nebbiolo El Sartù 2021

Genial ”Baby-Barolo” med Piemontes bedste value for money – se bare her…

Parusso høster sine perfekt modne Nebbiolo-druer fra de to Barolo-marker, Cru Mosconi og Cru Ornati, i det eftertragtede Monforte d’Alba. Hernæst bliver mosten anbragt på de flotteste franske egetræsfade, hvor tanninerne afrundes og smagen tilføres delikate krydrede noter.

Her er helt sikkert mere frisk frugt end i en Barolo, men med samme grad af power og koncentration!

Et must-try for alle Barolo-fans, der er på jagt efter gode køb i Piemonte.

Smuk kirsebærrød farve i glasset. Betagende Nebbiolo-næse med den karakteristiske, parfumerede duft af tørrede roser og violer, tranebær, jordbær og kirsebær, der suppleres af komplekse skovbundsnoter. Men det stopper ikke her… Bouqueten rundes af med et herligt krydret touch af læder, kaffe, tobak og cedertræ. Wow! I munden smyr ”El Sartú” sig om tungen med en silkeblød bærfrugt, der føles utroligt læskende. Flotte madvenlige tanniner og dybe tjærenoter sætter trumf på i den lange finish. Seriøs Nebbiolo, der sagtens kunne gå for en Barolo. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.      

Anmeldelser af Parusso Langhe Nebbiolo El Sartù 2021

93/100 Mad & Monopolet
"Nogle gang er der vildt meget vin at hente ved at gå efter en “Langhe”, når det kommer til Nebbiolodruen. Denne er et glimrende eksempel på stor kompleksitet i en vin til ret beskedne penge. I næsen har den duft af skovbund, svampe, tørrede blomster og modne kirsebær, som kommer frem efter lidt tid i glasset sammen med noter af espresso og eg. I munden er den fyldt med frugt, flotte tanniner og en fin mineralitet. Vinen vil helt sikkert blive endnu bedre med årene, men du kan roligt drikke den nu. 1 stk 219,95 – TILBUD v/ 6 fl. 159,95"

Servér vinene sammen med lam, saftigt oksekød, tapas, charcuterie, ragout og andre kraftige pastaretter samt risotto og modne oste. Nydes ved 16-18°C.